Păstârnacul are beneficii nebănuite asupra corpului
Păstârnacul este cultivat pentru rădăcinile lui comestibile, fiind prezent în multe feluri de mâncare, supe şi ciorbe. Pe numele său oficial Pastinaca Sativa, păstârnacul este nativ Europei, înrudit cu morcovul şi ţelina.
Una dintre cele mai ieftine şi banale legume,acesta aduce organismului nebănuite beneficii:
1. Conţine antioxidanţi rari,precum falcarinol şi falcarindiol,care au un puternic efect antiinflamator şi antifungic asupra organismului. Antioxidanţii luptă împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi şi ne detoxifiază.
