Surse de proteine ideale pentru vegetarieni
Dacă alegem să renunţăm la carnea din alimentaţie trebuie să luăm în considerare alternative sănătoase care ne fac plinul de proteine!
Mai jos avem câteva opţiuni potrivite vegetarienilor:
1. Nuci şi seminţe.Alimentele din această categorie sunt o variantă ideală atât pentru vegetarieni şi vegani,cât şi pentru cei care ţin post. În 200gr de migdale şi fistic găsim 5-7gr de proteine,iar în nucile de macadamia şi în cele de pădure,3gr de proteine. Pe lângă conţinutul de proteine,nucile şi seminţele aduc organismului un aport de grăsimi sănătoase,fibre şi vitaminele B şi E. 2. Quinoa. Este o grână nativă Americii de Sud,care şi-a făcut recent apariţia pe piaţa românească. Poate fi preparată prin diverse metode,adaptându-se uşor mâncărurilor orientale. Pe lângă proteine,quinoa conţine fibre şi zinc din belşug.
Mai multe surse de proteine pentru vegetarieni găseşti AICI.
