Chef Florin Dumitrescu, la un pas să dea foc bucătăriei de acasă

1 lidl bio ep 1 florin jpg jpeg

Florin Dumitrescu este unul dintre cei mai cunoscuţi chefi din România şi, după atâţia ani de experienţă şi realizări în bucătărie, tot a a avut parte de o provocare neaşteptată. Soţia sa, Cristina, l-a rugat să pregătească varianta bio a reţetei Pomme Du Sima, însă nu oricum, ci fără zahăr alb, ingredientul de bază.

În încercarea de a testa mai multe variante de ingrediente cu care să obţină caramel bio, chef Florin a fost la un pas să dea foc bucătăriei de acasă.Totul s-a întâmplat în episodul de debut al primului serial online în care cunoscutul bucătar şi soţia sa sunt protagonişti.

„BIO cu tine“, noua campanie pentru promovarea unei alimentaţii responsabile lansate de Lidl, îi aduce pe Cristina şi Florin împreună, pentru prima oară, în faţa camerelor de filmat.

„Florin m-a cucerit la începutul relaţiei noastre cu un desert pe care l-a numit Pomme du Sima, un desert cu mere, valuri de caramel sărat şi frişcă. Iar acum i-am cerut să prepare varianta bio a desertului, să înlocuiască ingredientele şi să nu folosească zahăr alb. Ce a urmat a fost de pomină, pentru că a testat mai multe ingrediente pentru a vedea care este cel mai potrivit pentru obţinerea caramelului sărat şi mai, mai că a dat foc bucătăriei noastre”, îşi aminteşte Cristina amuzată.

Ce spune chef Florin? „Numai ea putea să-mi ceară asta! Mi-am zis, „dacă nu fac caramelul cu zahăr, cu ce să-l fac?”! Am luat la rând mai multe ingrediente şi le-am testat, cu gândul că trebuie să obţin gustul acela deosebit şi textura fină a caramelului sărat, mai ales că şi fetele noastre aveau să guste din acest desert. A fost o nebunie, trebuie să vedeţi asta!” Concluzia la care a ajuns chef Dumitrescu şi rezultatul provocării, aici:

Una dintre cele mai importante componente ale campaniei „BIO cu tine” este o serie de episoade online,  filmate chiar acasă la Florin şi Cristina, ce va urmări, episod după episod, subiecte din viaţa lor de familie: de la grija cu care au început să aleagă ingredientele cu care gătesc pentru ei şi fetiţele lor, la importanţa unei alimentaţii echilibrate, bazate pe produse ecologice.



Recente

Mariah Carey  foto   Shutterstock jpg
Ciocolata Dubai  Sursa foto shutterstock 2515426331 jpg
Tizi Hodson jpg
Pamela Anderson jpg
Leonardo DiCaprio și dublura lui, Roman Burtsev  foto   Shutterstock, Instagram jpg
Cele mai bune jucătoare de fotbal jpg
Men in Black  foto   Imdb jpg
Acesti nativi au noroc pe 4 octombrie datorita Lunii in Scorpion  Sursa foto shutterstock 2381801813 jpg
Jennifer Aniston  foto   Shutterstock, Instagram jpg
apocalipsa  foto   Shutterstock jpg
frigider  foto   Shutterstock jpg
Helen Hunt  foto   Shutterstock jpg
Angelina Jolie  sursa foto   Shutterstock jpg
miri  Shutterstock jpg
Pamela Anderson  sursa foto   Shutterstock jpg
Kris Kristofferson  foto   Shutterstock jpg
FBFxm1l   Imgur png
Pamela Hicks  foto   India Hicks jpg
shutterstock 2455767973 jpg
WhatsApp Image 2024 09 20 at 10 29 02 jpeg