Cele mai bune alimente antistres

Te duci ţintă la bucătărie de fiecare dată când eşti obosită, agitată, tristă sau pur şi simplu plictisită? Silueta ta poate avea de suferit.

Pe de altă parte,acest obicei are şi urmări bune,fără kilograme în plus pe cântar,dacă ai grijă ce mănânci. Citeşte mai jos ce alimente îţi redau starea de bine!

Nuci şi seminţe

Nu reuşeşti să te concentrezi din cauza agitaţiei? Consumă seminţe crude:nuci,cânepă,dovleac,floarea-soarelui,susan. Te vei bucura şi mai mult de gustul lor atunci când le integrezi în salate,în supe sau dimineaţa,alături de cerealele integrale. De asemenea,uleiurile de seminţe,presate la rece,furnizează organismului substanţele nutritive de care are nevoie.

Spanac

Ştii de ce era Popeye Marinarul tot timpul vesel? Pentru că mânca frunze de spanac. Acestea conţin feniletilamină,o substanţă care are acelaşi efect ca al medicamentelor antidepresive. În plus,bogăţia în magneziu a spanacului este esenţială pentru buna funcţionare a creierului,fiind responsabilă şi cu energizarea organismului. Când prepari spanacul,foloseşte ulei de cocos,pentru că acesta te va ajuta să scapi de toxine. 

Ovăz

În doar 20 de minute după ce ai mâncat o porţie de fulgi de ovăz,te vei simţi mult mai relaxată. Atunci când consumi carbohidraţi,care se găsesc din belşug în aceste cereale,organismul produce serotonină,„hormonul fericirii“.

Lapte

Dintr-un motiv întemeiat,bunica ta îţi dădea să bei înainte de culcare un pahar cu lapte călduţ. Zerul,proteina din acest aliment,reduce anxietatea şi stările de frustrare,iar calciul din produsele lactate detensionează muşchii şi ajută la reglarea tensiunii arteriale.

Peşte gras

Consumă somon,macrou,hering,sardine sau păstrăv de două-trei ori pe săptămână,deoarece aceste alimente conţin Omega-3,acizi graşi care ajută creierul să funcţioneze normal şi,astfel,te calmează în momentele foarte tensionate.

Vin

După cină,este chiar indicat să te răsfeţi cu un pahar de vin. Pe lângă proprietăţile lui antioxidante,această licoare acţionează ca un antidepresiv asupra sistemului nervos central,relaxând corpul şi scăzând tensiunea arterială.

Sparanghel

Delicios în preparatele culinare,îţi furnizează o cantitate însemnată de triptofan,un aminoacid care se transformă în serotonină la nivelul sistemului nervos.

Aceasta din urmă are efect euforizant,combate stresul,fiind asociată cu starea de bună dispoziţie. În acelaşi timp,triptofanul din sparanghel participă la prelucrarea de către organism a vitaminei B3,necesară pentru funcţionarea sistemului nervos şi prevenirea tulburărilor de memorie. Ca să găteşti această legumă,abureşte aproximativ 5 minute tijele,apoi stropeşte-le cu puţin ulei de măsline,suc de lămâie şi un praf de sare de mare.

Preparate care te ajută să te relaxeziAtunci când organismul suferă din cauza oboselii şi a agitaţiei,consumă multă energie şi,în nevoia lui de-a se reface,ţi se face mai tot timpul foame. Dacă vrei să ştii ce să mănânci când eşti stresată,dar şi care sunt cele mai sărace produse în calorii,ţine cont şi de următoarele sugestii!Ce alegi dintre.....sendviş „verdeţuri şi şuncă“ şi „ton şi caşcaval“?

Varianta cu roşii,şuncă şi salată este opţiunea mai sănătoasă,deoarece legumele îţi furnizează vitamine şi minerale cât să te poţi concentra mai bine. Cea cu ton şi caşcaval are mult mai multe calorii şi este greu de digerat,ceea ce implică un efort mai mare din partea organismului. Dacă alegi totuşi această combinaţie,ai grijă ca pâinea să fie din făină integrală. Sendviş şuncă:196 kcal/cu ton:243 kcal

...supă de pui şi ciorbă de văcuţă?

Ambele tipuri de supe sunt bogate în proteine şi conţin nutrienţi care stimulează sistemul imunitar să funcţioneze corect,ceea ce înseamnă că te vor impulsiona să te calmezi în perioadele tensionate. Supa de pui este însă o alegere mai bună,pentru că are un conţinut scăzut de calorii.

Carnea de pui:185 kcal (per porţie)/carne vacă:277 kcal (per porţie)

Atât timp cât te limitezi la un pătrăţel de lasagna,fii sigură că ai făcut alegerea potrivită! O să-ţi reducă foamea mai repede decât o pot face două-trei felii de pizza pepperoni cu salam uscat,mozzarella,ciuperci şi ardei gras. Dacă vrei să faci acasă o lasagna dietetică,înlocuieşte brânza cu tofu şi foloseşte foi de lasagna din grâu integral. Pizza pepperoni:380 kcal/Lasagna:310 kcal