Ţelina taie pofta de mâncare
Ţelina este o plantă extrem de benefică pentru persoanele care vor atât să slăbească, cât şi să se menţină în formă.
Ţelina aduce numeroase beneficii asupra organismului,printre care se numără întărirea sistemului imunitar,scăderea tensiunii arteriale şi echilibrarea pH-ului sângelui din organism.
Bogată în vitamine şi minerale
Ţelina conţine numeroşi nutrienţi care au un rol important în buna funcţionare a organismului. Frunzele acestei plante conţin din plin vitamina A,în timp ce tulpinile sunt o sursă excelentă de vitamina B1,B2,B6 şi C,la care se adaugă potasiu,acid folic,magneziu,fier,calciu,fosfor,sodiu şi nu în ultimul rând,aminoacizi esenţiali.
Toate aceste vitamine şi minerale contribuie la menţinerea sănătăţii organismului. Vitamina C este cunoscută pentru proprietăţile sale de a întări sistemul imunitar,în timp ce vitaminele din complexul B oferă energia necesară pentru întreaga zi,menţinând buna dispoziţie.
Reduce nivelul de stres
Întrucât este o sursă bogată în magneziu,ţelina reduce nivelul hormonilor de stres din organism,prevenind astfel apariţia episoadelor depresive sau mâncatul pe fond emoţional. Consumul regulat de ţelină ajută organismul să elimine excesul de apă din organism,contribuind astfel la o mai bună funcţionare a rinichilor,ficatului şi a sistemului digestiv. De asemenea,sucul de ţelină previne formarea pietrelor la rinichi.
În ceea ce priveşte scăderea în greutate,ţelina consumată sub formă de suc pe tot parcursul zilei funcţionează ca un supresor al apetitului şi reduce aciditatea din stomac. Mai mult,ţelina are efect natural laxativ şi ajută la relaxarea nervilor care au fost suprasolicitaţi.
Purifică sângele
Includerea în dieta de zi cu zi a 2-3 pahare cu suc de ţelină contribuie la evitarea creşterii presiunii arteriale şi a altor probleme circulatorii. Ţelina este un remediu natural care purifică sângele,contribuind astfel la îmbunătăţirea capacitaţii mintale. De asemenea,mineralele alcaline din compoziţia sucului de ţelină au un efect calmant asupra sistemului nervos,ceea ce face din ţelină un remediu excelent pentru cei care suferă de insomnii.
Nu în ultimul rând,studiile arată că ţelina este eficientă în combaterea mai multor forme de cancer. S-a dovedit că acizii fenolici conţinuţi de ţelină blochează acţiunea prostaglandinelor(substanţe derivate din acizii graşi) care stimulează creşterea celulelor tumorale.
