3 reţete delicioase cu ciuperci
Sunt atât de multe preparate pe care pe poţi pregăti din ciuperci! Sunt bogate în vitamina D şi au un gust grozav, aşa că orice vei găti din ele va deveni un festin culinar!
Garnitură pentru somon
Foloseşte drept garnitură pentru deliciosul somon un sos de ciuperci. Taie 500 de grame de ciuperci cubuleţe şi pune-le la fiert 20-30 de minute. Scurge-le şi pune-le într-o tigaie cu un cubuleţ de unt,2 căţei de usturoi pisaţi şi un ardei iute tocat mărunt. Lasă să se pătrundă aromele pentru 5 minute. Dacă vrei,poţi transforma această garnitură într-un adevărat sos. Este de ajuns să o pui în blender pentru 1-2 minute.
Citeşte şi:
Beneficiile consumului de ciuperci
Hamburger dietetic
Dacă îţi faci griji din cauza caloriilor şi a grăsimilor saturate dintr-un hamburger clasic,îl poţi înlocui cu varianta sa sănătoasă. În loc de carne foloseşte ciuperci cu pălăria cât mai mare. Pune-le pe grătar până se înmoaie şi presară deasupra puţin caşcaval. Aşază-le într-o chiflă,adaugă puţin muştar şi sos de roşii şi vei avea un hamburger dietetic.
Ciuperci umplute
Aceasta este o reţetă pe cât de uşoară,pe atât de delicioasă. Ai nevoie de 500 de grame de ciuperci cu pălărie de la care rupi picioruşele,100 de grame de brânză,2-3 căţei de usturoi,100 de grame de bacon,sare,piper şi puţin parmezan ras. Toacă picioruşele de la ciuperci mărunt şi amestecă-le cu restul ingredientelor,în afară de parmezan. Umple pălăriile cu această compoziţie,presară parmezanul pe deasupra şi dă-le la cuptor pentru 15 minute.
