Budincă cu ardei, brânză şi ciuperci, simplu de făcut

1 77978 original jpg jpeg

În zilele în care nu ai energie să găteşti ceva complicat, această budincă este gata în scurt timp şi foarte gustoasă.

Ai nevoie de

Pentru aluat

250 g făină

140 g unt

2-3 linguri lapte

1 gălbenuş

1 praf de sare

Pentru umplutură

1 ceapă

250 g brânză de vaci, bine scursă

150 g ciuperci

1 ardei

3 ouă

2-3 linguri smântână

1 lingură făină

2 linguri ulei

Mod de preparare

Frămânţi făina cu untul rece, tăiat cubuleţe, până când obţii o consistenţă sfărâmicioasă. Adaugi gălbenuşul, apa, sarea şi omogenizezi. Înfăşori aluatul în folie şi-l dai la frigider 30 de minute.

Cureţi ceapa , o toci, o căleşti în ulei încins până când se rumeneşte, apoi adaugi ciupercile tăiate. Le ţii la foc mediu până când scade zeama lăsată, apoi dai deoparte şi laşi la răcorit. Combini făina cu smântâna şi ouăle, adaugi ardeiul tocat, brânza şi legumele călite.

Întinzi o foaie din aluat, pe care o aşezi într-o tavă, inclusiv pe margini. Pui umplutura, nivelezi şi dai tarta la cuptor până când se rumeneşte uşor pe deasupra.



Recente

Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg
somn (1) jpg
La ce pericole te expui atunci când usuci hainele în apartament jpg
Placinta cu bezea si lamaie  Sursa foto shutterstock 721640803 jpg