Cremă de lămâie, pas cu pas

1 57879 original jpg jpeg

Vrei un desert care să te răcorească în zilele fierbinţi de vară? Ce ai spune de o cremă de lămâie rece? Se prepară foarte uşor, cu ingrediente pe care le ai cu siguranţă prin casă şi poate fi mâncată separat sau folosită drept cremă pentru prăjituri.

Ai nevoie de:

500 ml lapte

6 gălbenuşuri

150 g zahăr

35 g făină de porumb

35 g făină de grâu

3 lămâi

Citeşte şi:

Desert cu mac şi pere

Prăjitură Karpatka

Spală lămâile şi rade-le coaja,evitând partea albă care este amară. Laptele,cu o jumătate din coaja de lămâie,se pune pe foc mic într-un vas până când se înfierbântă,fără să fiarbă. Dai vasul deoparte de pe foc. Într-un castron pui gălbenuşurile de ou şi zahărul şi amesteci cu telul până ce se topeşte zahărul.

09e835cf30bb0010b6655f051c3b5e53 jpg jpeg

Când gălbenuşurile s-au albit adăugi prin sită făina de grâu şi cea de porumb şi amesteci. După ce s-a omogenizat compoziţia torni laptele aproape rece,puţin câte puţin,amestecând energic.

cff046e0f98cfec7bf16f19fe81a6081 jpg jpeg

Strecori compoziţia,pentru a elimina eventualele cocoloaşe şi o pui pe foc mic,amestecând continuu până se îngroaşă (aproximativ 15 minute).

9fdd7842796af204c030c04bcf066b16 jpg jpeg

Dai deoparte vasul de pe foc,adaugi restul de coajă de lămâie şi amesteci. Răstorni copoziţia într-un castron,o acoperi cu folie alimentară şi o dai la rece pentru 2-3 ore.

3879c83a9d97d249ea922ef325f3fa4c jpg jpeg

Sursa foto http://ricette.giallozafferano.it



Recente

shutterstock 383146987 jpg
Patrick Swayze  foto   Shutterstock jpg
Budinca de fasole verde  Sursa foto shutterstock 1245157390 jpg
roșcată  Shutterstock jpg
Aliment previne imbatranirea prematura  Sursa foto shutterstock 141481627 jpg
Placinta de branza de vaci  Sursa foto shutterstock 1323096947 jpg
cadouri de lux craciun jpg
shutterstock 2300611293 jpg
Tendinte in manichiura 2025  Sursa foto shutterstock 2558099953 jpg
shutterstock 2346313049 jpg
Cartofi crocanti  Sursa foto shutterstock 1913264548 jpg
Adolescent stand la birou 2278849883 jpg
okmagazine ro tv smart samsung  jpg
Strudel cu mere  Sursa foto shutterstock 739280095 jpg
ClickPentruFemei (2) (3) jpg
shutterstock 1754480510 jpg
Tocinei Sursa foto shutterstock 2161251405 jpg
Merita sa iei suplimente alimentare sau nu  Sursa foto shutterstock 2531363947 jpg
Placinta cu pere  Sursa foto shutterstock 695213329 jpg
shutterstock 447885067 jpg