De pus în cămară: pepene verde murat. Cea mai simplă reţetă

1 83281 original jpg jpeg

Dacă v-aţi săturat de murături sau dacă deja cămara vă este plină de gogonele, castraveţi şi gogoşari, atunci vă propunem să încercaţi şi altceva. Pepenele murat are un gust dulce-acrişor şi este ideal lângă o friptură în sezonul rece. Iată o reţetă simplă şi rapidă.

Ingrediente:

- pepeni mici 

- o ţelină cu frunze 

- 2 morcovi 

- 4-5 bucăţi de hrean 

- crenguţe de mărar 

Ingrediente pentru saramură: 

- 1 lungură sare/1L apă 

- o cană de oţet/ 8L de apă 

- boabe de muştar 

- boabe ienibahar 

Citeşte şi: Cum te poţi bucura de fructul verii şi în sezonul rece! Cum prepari cea mai bună dulceaţă de pepene roşu

Mod de preparare :

Spală pepenii şi aşază-i întregi sau tăiaţi jumătăţi în borcan împreună cu rondele de morcov şi bucăţi de hrean, cu tot cu frunze. 

Separat, fierbe amestecul de apă cu sare şi oţet, în raportul menţionat: 1 lingură de sare la 1l de apă şi o cană de de oţet la 8 l de apă.  

Amestecul obţinut se toarnă cât încă este fierbine peste pepeni. Legaţi borcanele cât mai repede cu celofan şi apă sfoară de bucătărie. Lasă borcanele cu pepeni muraţi să se răcească complet, înainte de a le depozita într-un loc răcoros. 

Sursă: reţetepractice.ro / Foto: specialitateacasei.ro



Recente

shutterstock 1517210297 jpg
Baclava cu fistic  Sursa foto shutterstock 2113201757 jpg
vaccin gripal batrani png
Semne subtile ca ai prea mult zahar in dieta  Sursa foto shutterstock 1668942076 jpg
clickpentrufemei ro (14) jpg
Modele de unghii de Halloween jpg
Descopera cum po i sa ai parte un aer curat în locuin a ta jpg
copil  foto   Shutterstock jpg
Tocana de chiftele  Sursa foto shutterstock 1061262914 jpg
La ce se foloseste dezumidificatorul in casa 5 AVANTAJE pe care trebuie sa le cunosti jpg
titlu Cum să alegi restaurantul potrivit pentru nuntă jpg
Dulceata de struguri albi  Sursa foto shutterstock 712190629 jpg
Colectie hair trends 2025 jpg
Tocanita cu peste  Sursa foto shutterstock 1632304759 jpg
bani  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 213044644 jpg
De ce să ți detoxifici organismul înainte de începerea unei diete de slăbit jpg
tort  shutterstock jpg
hanorac baieti jpg
Revani  Sursa foto shutterstock 496811728 jpg