Prăjitură cu dulceaţă de afine şi de merişoare
Sfârşitul de săptămână e cel mai potrivit ca să pregăteşti ceva dulce. Şi nu e nevoie întotdeauna de cuptor pentru o prăjitură delicioasă. Iată un exemplu!
Ai nevoie de
Pentru blat
200 g biscuiţi,3 linguri zahăr,100 g unt,esenţă de vanilie sau de migdale
Pentru umplutură
500 g brânză de vaci proaspătă,2 linguri smântână,3-4 linguri zahăr,1 plic zahăr vanilat,1 plic gelatină
Pentru decor
dulceaţă de afine şi de merişoare
îngheţată,opţional
Citeşte şi:
Cum se prepară
Zdrobeşti biscuiţii,îi amesteci cu unt,zahăr şi esenţă de migdale. Torni compoziţia obţinută într-o formă detaşabilă,o nivelezi şi o laşi la frigider o oră. Între timp,marunţeşti brânza şi o baţi bine cu smântâna,zahărul,zahărul vanilat şi gelatina care a fost înmuiată în prealabil.
Torni compoziţia de brânză peste blatul de biscuiţi şi laşi prăjitura la frigider minimum două ore. O serveşti decorată cu dulceaţă de afine şi de merişoare şi,dacă vrei,cu o cupă de îngheţată.
