Reţeta zilei: Prăjitura „O noapte la Veneţia”

simeon stalpnicul png

Dacă nu ştii ce prăjituri să faci pentru Crăciun, atunci trebuie să încerci „O noapte la Veneţia”. Este un desert delicios, uşor de preparat, care nu necesită foarte mult timp.

Ingrediente:

-10 ouă-250 gr de zahăr-10 linguri făină-80 gr de nucă de cocos-2 linguriţe praf de copt-10 linguri de lapte-250 gr de unt-100 gr de ciocolată neagră-un praf de sare-1 esenţă rom-1 esenţă vanilie

Citeşte şi:Prăjitura Snickers,desertul delicios de Crăciun

Mod de preparare: Blatul de cocos:

Separăm 6 albuşuri de gălbenuşuri. Mixăm albuşurile până devin spumă,apoi adăugăm cele 6 linguri de zahăr,puţină sare şi amestecăm până devin bezea. Se adaugă 6 linguri de făină şi cocosul şi amestecăm până devine omogen. După care,întindem compoziţia în tava tapetată cu hârtie de copt şi se dă la cuptor 5 minute,ca să se întărească blatul.

Blatul de cacao:

Se bat spumă cele 4 albuşuri rămase,apoi adăugăm cele 4 linguri de zahăr,puţină sare şi amestecăm până devin bezea. Adăugăm gălbenuşurile unul câte unul,amestecăm până se încorporează,apoi adăugăm 4 linguri de făină amestecată cu cacao,praful de copt şi esenţa de rom. Amestecăm bine şi turnăm peste blatul de cocos. Pune tava la cuptor şi las-o 15-20 de minute.

Vezi şi:Cea mai delicioasă plăcintă crocantă cu dovleac

Crema de vanilie:

Batem cele 4 gălbenuşuri rămase cu zahărul,adăugăm laptele şi punem compoziţia obţinută într-un vas la bain-marie şi se amestecă continuu până se îngroaşă. La final se adaugă o esenţă de vanilie şi se dă deoparte să se răcească. Se adaugă în crema rece untul lăsat la temperatura camerei şi se amestecă până devine cremos. Întindem crema de vanilie peste blatul rece.

Glazura de ciocolată:

Pune într-un vas,la bain-marie ciocolată ruptă cuburi,untul (50 de gr) şi cele 5 linguri de lapte. Se amestecă continuu până ciocolata se topeşte. Când se răceşte,se toarnă glazura obţinută deasupra prăjiturii.

Credit foto:www.myraskitchen.blogspot.ro



Recente

carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg
constipație jpg
Alimentele ultraprocesate jpg
Floarea de hartie este si remediu naturist  Sursa foto Pixabay jpg
Legume cu usturoi  Sursa foto shutterstock 1790228171 jpg
căldură  foto   Shutterstock jpg
dulap cu haine jpg
Curățenia și ordinea de acasă nu au fost niciodată atât de simple jpg
Vrei sà scapi de mirosurile neplÃcute din bucÃtÃrie ta când gÃtesti Iatà câteva trucuri care te pot ajuta în acest sens (1) jpg
Ce este rejuvenarea vaginla si cum iti dai seama ca a venit timpul sa apelezi la ea jpg
Ai parul deteriorat Vezi cateva metodele de ingrijire care ii vor reda aspectul sanatos jpg
Chec cu zmeura  Sursa foto shutterstock 146752931 jpg
masti turmeric shutterstock 201136739 jpg
celulita shutterstock 2296152455 jpg
deshidratare shutterstock 2338147147 jpg
gusa shutterstock 2450061719 jpg