Tort cu alune de pădure

1 78999 original jpg jpeg

De Sărbători, pregăteşte pentru cei dragi un tort festiv cu gem de portocale şi alune de pădure!

Ai nevoie de

Pentru blat

6 ouă

10 linguri zahăr

1 praf de sare

6 linguri ulei

coaja unei lămâi

esenţă de rom

2-3 linguri zeamă de lămâie

1 praf de copt

zahăr vanilat

250 g făină

Pentru cremă

300 g zahăr

2 linguriţe făină

200 ml lapte

2 gălbenuşuri

300 g unt

gem de portocale

alune de pădure, pentru decor

Preparare

Separi gălbenuşurile de albuşuri, baţi albuşurile spumă cu puţină sare, adaugi uleiul, zahărul vanilat, esenţa, coaja de lămâie, gălbenuşurile frecate, praful de copt şi zahărul. La final, încorporezi făina şi amesteci până când capătă consistenţa smântânii. Îl coci 20-30 de minute, îl laşi la răcit şi-l tai în trei.

Pentru cremă, caramelizezi jumătate din zahăr, iei vasul de pe foc, torni laptele, pui pe foc şi laşi să fiarbă. Când s-a răcit, adaugi făina, gălbenuşurile, zahărul rămas şi aşezi pe baie de aburi până se îngroaşă. La final, pui untul moale. Pe prima felie, întinzi un strat de gem, unul de cremă, o aşezi pe a doua, iar gem şi cremă, apoi ultima îl acoperi cu  restul de cremă. Îmbraci marginile tortului cu alune de pădure mărunţite şi-l decorezi după imaginaţie.



Recente

clickpentrufemei ro jpg
Terina cu pui si fistic  Shutterstock 162327497 jpg
Imagine 1 jpg
b4f449a1 3fec dce4 0404 342eafa320a8 jpg
Cheesecake cu piersici  Sursa foto shutterstock 2277949559 jpg
Frittata cu peste  Sursa foto shutterstock 1911600289 jpg
woman using toilet morning jpg
Portocalopita  Sursa foto shutterstock 1162682032 jpg
clickpentrufemei ro varianta2 (1) jpg
Cum transformi mireasma casei tale Descopera beneficiile unui difuzor de uleiuri esentiale jpg
dupa epilare 1575985111 jpg
Panini cu sunca  Sursa foto shutterstock 683845921 jpg
Parfe de pepene rosu  Sursa foto shutterstock 568587580 jpg
10 11 shutterstock 448835689 jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 1789001060 jpg
Inghetata cu fistic si nuci  Sursa foto shutterstock 2028260711 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Foto comunicat proiectprobono MDV jpeg
Salata de creveti  Sursa foto shutterstock 2453670855 jpg
portrait newborn hold palms jpg