VIDEO. Reţetă super simplă şi gustoasă: Pui umplut cu parmezan
Nu ştii ce să mai găteşti pentru cină? Prepară această reţetă delicioasă şi rapidă de pui umplut cu parmezan.
Porţii:3Durată:20 minute
Ingrediente:
-3 piepţi de pui
-sare,după gust
-1 cană de mozzarella
-2 căni făină albă
-2 căni pesmet
-6 ouă
-1 cană de ulei
-3 ceşti sos de tomate
-½ ceaşcă de parmezan
-2 linguri de busuioc
Citeşte şi:Cea mai delicioasă plăcintă crocantă cu dovleac
Mod de preparare:
1. Se spală pieptul de pui. Îl dai cu sare şi apoi tai pe jumătate,ca un buzunar,fiecare bucate.
2. Bagi în buzunarul din interiorul a fiecărui piept de pui
mozzarella rasă.
3. Pui într-un vas cele două căni de făină.
4. Apoi,după ce ai terminat de pus mozzarella în toate cele trei piepturi,le dai prin făină.
5. Baţi ouăle într-un bol separat.
6. În alt bol pui cele două căni de pesmet.
7. După ce dai carnea de pui prin făină şi scuturi excesul,le dai prin oul bătut şi apoi prin pesmet.
8. Încălzeşti uleiul într-o tigaie mare la foc mediu şi-o acoperi cu un capac. Dai drumul şi la cuptor,la 180 de grade.
9. Când uleiul este fierbinte pui carnea de pui şi o laşi să se prăjească până capătă o culoare aurie pe ambele părţi.
10. După ce ai terminat de prăjit,întinzi uniform într-un vas yena sosul de tomate. Apoi,aşezi bucăţile de carne de pui.
11. Presari peste bucăţile de carne sosul de tomate rămas pe deasupra,apoi parmezanul ras şi busuiocul proaspăt tocat.
12. Le laşi în cuptor cel mult 20 de minute.
Vezi video:Pui umplut cu parmezan
