Gogoşi cu brânză şi gem de căpşuni

Cui nu-i plac deserturile făcute în casă?

Gogoşi,ori plăcinte,clătite ori prăjituri,toate capătă altă valoare atunci când sunt pregătite de tine.

Ingrediente (1 tavă)

Pentru aluat

400 g făină

200 g brânză de vaci

200 g unt

3-4 linguriţe zahăr

1 praf de sare

Pentru decor

gem de căpşuni

100 g brânză uşor sărată

150 g smântână

Mod de preparare

Scurgi brânza şi o mixezi cu untul ţinut la temperatura camerei.