Pentru a decoji repede un cartof, mai întâi tăiaţi de jur împrejur, pe o linie orizontală, coaja, nu foarte adânc.


Apoi, cartofii astfel crestaţi trebuie puşi într-o oală. Lăsaţi oala pe foc, adăugaţi apă fiartă şi aşteptaţi să dea în clocot.

După ce au fiert cartofii, folosiţi o sită pentru a scurge apa. Cartofii trebuie răciţi turnând peste ei apă rece.

La final, tot ce mai aveţi de făcut este să curăţaţi uşor, cu mâna, coaja de pe ei, care se va desprinde foarte uşor. Exact ca în clipul video de mai jos: