Alimentația care hrănește inteligența, bazată pe uleiuri și grăsimi bune pentru copii

Provocările începerii școlii nu sunt doar cele legate de teme sau de (re)adaptarea la colectivitate, ci și de expunerea la virusuri, oboseală cauzată de aglomerație și stres – nu e ușor când profesorul roagă elevii să scoată o coală de hârtie pentru a participa la teste și evaluării – și, adesea, dificultăți de concentrare. De aceea, obiceiurile alimentare și stilul de viață devin aliați importanți în echilibrul copiilor.

De ce contează ce punem în farfuria copiilor

Somnul suficient, joaca în aer liber, sportul și mesele regulate sunt esențiale în creșterea sănătoasă și dezvoltarea armonioasă a copiilor. Însă la fel de importantă este și alimentația care hrănește creierul, memoria și sistemul imunitar. Aici intră în scenă uleiurile și grăsimile sănătoase.

Uleiul pentru elevi, un amestec gândit pentru minte și memorie

Un exemplu este ulei pentru elevi de la Olini, creat dintr-o combinație de ulei de in, nuci, alune de pădure și măsline. De ce este special?

• Uleiul de in – sursă importantă de acizi grași Omega-3, esențiali pentru dezvoltarea creierului și pentru reducerea inflamațiilor. Copiii care primesc Omega-3 în mod constant au o mai bună capacitate de concentrare și memorie.
• Uleiul de nuci – bogat în vitamina E și polifenoli, protejează celulele nervoase și sprijină procesele cognitive.
• Uleiul de alune de pădure – aduce vitamina K și grăsimi mononesaturate, importante pentru sănătatea cerebrală.
• Uleiul de măsline extravirgin – apreciat pentru efectele antioxidante și pentru rolul său în protejarea vaselor de sânge, inclusiv a celor care hrănesc creierul.

Împreună, aceste uleiuri creează o formulă care nu doar oferă energie, ci stimulează reținerea informațiilor și sprijină învățarea de zi cu zi.

Surse de grăsimi bune pentru copii

Nu doar uleiurile speciale pot aduce beneficii. În alimentația de zi cu zi, poți introduce și surse de grăsimi sănătoase, esențiale pentru creier, precum:

• Avocado, care este plin de grăsimi mononesaturate și fibre.
• Peștele gras (somon, macrou, sardine), cel mai bun furnizor de Omega-3 pentru dezvoltarea neuronală.
• Semințe (in, chia, dovleac, floarea-soarelui) – bogate în minerale și acizi grași.
• Fructele oleaginoase (migdale, nuci, caju) oferă proteine, vitamina E și grăsimi bune.
• Ouăle conțin lecitină și colină, substanțe care susțin memoria și învățarea.

Hrănirea creierului începe din farfurie, iar uleiurile și grăsimile bune sunt combustibilul de care cei mici au nevoie pentru o minte ageră și o imunitate de fier.

@Freepik

Editor: Raluca Toma