Colţunaşi cu carne. Reţetă rusească (pelmeni) – Ingrediente

Pentru umplutură

 
250 g carne tocată de vită
250 g carne tocată de porc
2 cepe,tocate fin sau date prin răzătoare
2-3 căţei usturoi,pisaţi
sare
piper
foi de dafin
2 linguri unt
smântână (pentru servit)
pătrunjel (pentru servit)
 

Pentru aluat

 
3 căni făină
1 cană apă rece
2 linguri ulei
sare