Gogoşi cu mere şi scorţişoară - ingrediente necesare:

  • 3 ouă
  • 350 ml lapte
  • 100 g zahăr
  • 500-550 gr făină
  • 1 kg mere
  • 1 linguriţă praf de copt
  • 1 linguriţă pudră de scorţişoară
  • 1 praf de sare
  • 50 g unt
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie

Gogoşi cu mere şi scorţişoară - mod de preparare:

Curăţă merele şi trece-le prin răzătoarea mare, iar apoi, într-un vas mare, amestecă făina cu sarea, zahărul, praful de copt şi scorţişoara.

În alt vas, se amestecă ouăle cu laptele, apoi se încorporează amestecul din celălalt vas. Se adaugă merele rase şi se omogenizează bine compoziţia.

Lasă totul la odihnit pentru 20 de minute, iar apoi ia cu lingura din ea şi scufundă în tigaia cu ulei încins.

Rumeneşte gogoşile pe ambele părţi, iar apoi scoate-le pe prosoape absorbante şi lasă-le să se scurgă.

Serveşte-le cu zahăr pudră cu aromă de vanilie.

Poftă bună!