Ai mânca viermi de făină? Consumul lor, aprobat de Comisia Europeană

1 shutterstock 1885877848 jpg jpeg

Recent, Comisia European─â a anun┼úat utilizarea viermilor de f─âin─â galbeni usca┼úi pentru consumul uman. Ini┼úiativa vine ├«n urma unei evalu─âri ┼čtiin┼úifice riguroase.

ÔÇ×Statele membre au aprobat o propunere a Comisiei Europene care permite utilizarea viermilor de f─âin─â galbeni usca┼úi ca aliment nouÔÇŁ, se arat─â ├«ntr-un comunicat al Comisiei Europene.

Ace┼čtia pot fi consuma┼úi ca insecte uscate ├«ntregi, ca ingredient ├«n diverse produse alimentare, ca pudr─â ├«n produse proteice, ca biscui┼úi sau produse pe baz─â de aluat.

ÔÇ×Strategia ┬źDe la ferm─â la consumator┬╗ identific─â insectele ca surs─â alternativ─â de proteine care poate sprijini tranzi┼úia UE c─âtre un sistem alimentar mai durabil. Milioane de oameni consum─â deja zilnic insecte. ├Än plus, conform Organiza┼úiei Na┼úiunilor Unite pentru Alimenta┼úie ┼či Agricultur─â (FAO), insectele sunt o surs─â alimentar─â s─ân─âtoas─â ┼či foarte nutritiv─â, cu un con┼úinut ridicat de gr─âsimi, proteine, vitamine, fibre ┼či mineraleÔÇŁ, se mai spune ├«n comunicatul Comisiei Europene.

├Än ianuarie, Autoritatea European─â pentru Siguran┼úa Alimentelor anun┼úa c─â viermele de f─âin─â a devenit prima insect─â declarat─â sigur─â pentru a fi consumat─â de om. Este bine totu┼či ca persoanele cu alergie la creve┼úi sau la acarieni s─â aib─â reac┼úii ┼či la aceast─â insect─â.

Este posibil ca ├«n ┼ú─ârile europene s─â fie produ┼či burgeri, biscui┼úi sau paste din vierme de f─âin─â aflat ├«n stadiul de larv─â.



Recente

refuz   nu   shutterstock 2124337634 jpg
Tik Tok jpg
Sfintii Petru si Pavel shutterstock 1852640023 jpg
femeie tanara interviu job ingrijorata dec 3 2010 6 42 pm jpeg
DSC 0243 jpg
Cum po┼úi avea un p─âr bogat ┼či s─ân─âtos, chiar dac─â ├«l coafezi zilnic jpeg
Parinti imaturi  jpg
inghetata foto shutterstock
gandac de bucatarie shutterstock 1102601966 jpg
sport jpg
pasta de dinti   shutterstock 1294381117 jpg
shutterstock 1358046383 jpg
Carne jpg
carton 1 png
Baterie descarcata jpg
Tigare electronica jpg
Narcisism jpg
Rusalii shutterstock 2151194551 jpg
Intalnire jpg
muzica casti shutterstock