Cum este mai bine să mănânci: repede sau încet?

Mereu vedem oameni grăbiţi, care mănâncă în timp ce merg spre locul de muncă. În acest mod, probabil că te-ai întrebat dacă este bine să mănânci rapid sau lent, pentru că de multe ori, nici nu ai timp să te aşezi şi să mănânci.

 Persoanele care lucrează mult şi au adoptat acest stil de viaţă,şi-au făcut obiceiul de a mânca repede,fără să ştie dacă este un lucru bun sau rău. Posibilitatea de alimentaţierapidă,nu numai că este nesănătoasă,dar,de asemenea,face viaţa mai stresantă.În cazul în care eşti una dintre persoanele care mănâncă repede şi eşti mereu în grabă,atunci trebuie să ştii ce se întâmplă atunci când faci acest lucru.

Iată ce se întâmplă atunci când mănânci prea repede: Apare indigestia

Potrivit unui studiu recent realizat,mâncatul rapid poate avea ca rezultat boala de reflux gastroesofagian,care se manifestează prin puternice dureri în zona pieptului. În cazurile serioase,această afecţiune poate duce la îngustarea esofagului,care va face dificilă înghiţirea alimentelor. În plus,balonarea sau sughiţul pot apărea,de asemenea,pentru că atunci când înghiţi repede inspiri şi mai mult aer.

Mănânci mai mult

Când mănânci repede,te îndopi practic cu mâncare,adică stomacul nu are suficient timp pentru a comunica cu creierul şi să-i spună că este timpul să te opreşti. În acest mod,ai tendinţa de a mânca mai mult. Pe de altă parte,mâncatul încet oferă timpul necesar stomaculuipentru a trimite semnale la creier. Astfel,mănânci mai puţin,adică un număr mai mic de calorii.

Nu te bucuri de mâncare

Atunci când mănânci repede,nu te bucuri de gustul,textura,culoarea şi aroma mâncării. Se poate întâmpla să mănânci repede atunci când a devenit un obicei sau eşti la volan,sau ai de terminat ceva foarte important la muncă,şi nu-ţi poţi permite o pauză de 10 minute.

Oricare ar fi motivul,acum ştii cu ce te poţi confrunta atunci când mănânci repede. Bucură-te de fiecare îmbucătură,de gustul delicios al mâncării,mestecă bine,pentru că astfel te vei bucura de ea o perioadă mai lungă.

Iată de ce beneficii te bucuri atunci când mănânci încet:

Reduci nivelul stresului  

Atunci când mănânci este solicitat şi creierul. Şi,dacă eşti focusată pe altceva decât ce faci pe moment,nu te vei putea bucura de produsele alimentare din farfurie. În schimb,dacă te gândeşti la ceea ce faci,ai putea duce o viaţă fericită şi lipsită de stres.

Îmbunătăţeşti digestia

Mestecarea mâncării duce automat la îmbunătăţirea digestiei. În plus,atunci când digestia este mai bună,te confrunţi cu mai puţine probleme ale sistemului digestiv.

Slăbeşti

Când mănânci repede,continui fără să-ţi dai seama care este cantitatea înghiţită şi că deja te-ai săturat. În schimb,atunci când mănânci încet ai timp să-ţi dai seama că deja ai mâncat suficient şi că este timpul să te opreşti. În acest mod,poţi mai uşor să slăbeşti,pentru că stimulezi metabolismul şi alegi produsele sănătoase.