Pătrunjelul, sursa ta de sănătate

1 80869 original jpg jpeg

Originar din pătrunjelul sălbatic de pe ţărmul Mării Mediterane, pătrunjelul cultivat la noi este folosit atât ca zarzavat în bucătărie, cât şi ca plantă medicinală. Pătrunjelul este bogat în vitamine, minerale şi multe alte substanţe esenţiale, dintre care una este vitamina C, despre care ştim că acţionează ca un antioxidant şi luptă împotriva daunelor produse de radicalii liberi în organism.

Pătrunjelul este, de asemenea, o excelentă sursă de vitamine A, K, şi folat, precum şi fier.

Printre beneficiile pe care le are pătrunjelul pentru sănătate se numără:

-    Datorită conţinutului ridicat de fier şi vitamina C, pătrunjelul previne anemia.-    Ameliorează respiraţia urât mirositoare.-    Purifică sângele.-    Menţine elasticitatea vaselor de sânge şi le întăreşte.-    Îmbunătăţeşte procesul de digestie.-    Îmbunătăţeşte funcţia hepatică.-    Este antidiareic.-    Scade nivelul de colesterol rău (LDL) din sânge.-    Are efect diuretic.-    Previne calculii biliari.

Proprietăţile antioxidante ale pătrunjelului

Atunci când radicalii liberi se acumulează în corp, creşte riscul de apariţie a diferitelor boli. Antioxidanţii şi flavonoidele prezente în pătrunjel luptă împotriva formării radicalilor liberi. În plus faţă de proprietăţile antioxidante, luteolina (un alt antioxidant puternic) stimulează circulaţia sângelui.

Proprietăţile antiinflamatorii ale pătrunjelului

Pătrunjelul este sursă importantă de proprietăţi antiinflamatorii - înseamnă că reduce inflamaţia din corp, el fiind recomandat persoanelor care suferă de artrită şi durere articulară. Ele ar trebui să includă pătrunjelul în alimentaţie, sub diferite forme.

Pătrunjelul, sursă importantă de betacaroten

Betacarotenul din pătrunjel reduce riscul de apariţie a diabetului zaharat, cancerului de colon şi aterosclerozei. Betacarotenul este transformat în organism în vitamina A - unul dintre cei mai importanţi aliaţi în menţinerea unui sistem imunitar sănătos.

Credit foto:



Recente

word no made sugar cup coffee pink background flat lay jpg
Desert grecesc Galaktoboureko  Sursa foto shutterstock 2170010785 jpg
pe plajă  foto   Profimedia jpg
clickpentrufemei ro jpg
Terina cu pui si fistic  Shutterstock 162327497 jpg
Imagine 1 jpg
b4f449a1 3fec dce4 0404 342eafa320a8 jpg
Cheesecake cu piersici  Sursa foto shutterstock 2277949559 jpg
Frittata cu peste  Sursa foto shutterstock 1911600289 jpg
woman using toilet morning jpg
Portocalopita  Sursa foto shutterstock 1162682032 jpg
clickpentrufemei ro varianta2 (1) jpg
Cum transformi mireasma casei tale Descopera beneficiile unui difuzor de uleiuri esentiale jpg
dupa epilare 1575985111 jpg
Panini cu sunca  Sursa foto shutterstock 683845921 jpg
Parfe de pepene rosu  Sursa foto shutterstock 568587580 jpg
10 11 shutterstock 448835689 jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 1789001060 jpg
Inghetata cu fistic si nuci  Sursa foto shutterstock 2028260711 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg