Cura de cireşe
Dacă e vară şi e vacanţă, atunci trece negreşit pe lista ta de alimente sănătoase cireşele. Ele au o mulţime de proprietăţi terapeutice de care poţi profita în aceste zile.
Te ajută să dormi
Cireşele au un puternic efect de somnifer. Un grup de persoane care sufereau de insomnie au participat la un studiu şi au consumat 400 g de cireşe zilnic. Rezultatul? Au dormit mai mult şi mai bine. Acest efect al cireşelor se datorează conţinutului lor de serotonină şi de melatonină.Îţi curăţă rinichii
Dacă suferi de nefrită,litiază renală sau de cistită,o cură de 15 zile cu suc proaspăt de cireşe negre te va ajuta. Ele conţin substannţe active cu efect antiinflamator şi diuretic. Sucul de cireşe elimină acidul uric din sânge şi ajută la buna funcţionare a rinichilor.
500 g de cireşe amare consumate zilnic timp de 14 zile îţi vor calma durerile reumatice. Flavonoidele din cireşe au un efect antiinflamator şi analgezic de zece ori mai puternic decât acidul salicilic. Aşa că o cură de cireşe reduce inflamaţia articulaţiilor,elimină progresiv durerile şi redă gradat mobilitatea articulaţiilor. Pentru a avea rezultate vizibile e bine să însoţeşti această cură de fizioterapie.
Dacă faci zilnic sport sau activităţi fizice,atunci sucul proaspăt de cireşe îţi poate fi de mare ajutor. Flavonoidele şi antocianidele sunt substanţele active cu proprietăţi analgezice care calmează febra şi durerile musculare. În plus,medicii au constatat că persoanele care beau zilnic 700 ml de suc proaspăt de cireşe îşi îmbunătăţesc capacitatea de efort cu 15 %.
Proprietăţi:
63 kcal/ 100 g;
222 mg potasiu;
12 mg calciu;
11 mg magneziu;
1,6 g fibre.
Reţeta 1:Suc de cireşe negre
1 kg cireşe negre;2 linguriţe miere
Cureţi de sâmburi 1 kg de cireşe negre,le zdrobeşti într-un blender,apoi strecori şi pui sucul într-o sticlă închisă la culoare (nu de plastic). Poţi îndulci sucul cu 1-2 linguriţe de miere. Proprietăţile lui curative se păstrează maximum 6 ore,aşa că este bine să-l consumi imediat.
Recomandări:nefrită,cistită,litiază renală,insomnie,depresie.
Reţeta 2:Sirop de cireşe amare
2 kg cireşe amare;800 g miere
Cureţi 2 kg de cireşe amare de sâmburi,le zdrobeşti în blender,apoi strecori sucul obţinut printr-o sită fină. La 1 un litru de suc de cireşe,adaugi 800 g de miere proaspătă,amesteci şi ţii siropul obţinut la frigider. Acest sirop nu se fierbe deoarece şi-ar pierde toate proprietăţile terapeutice.
reumatism,artrită reumatoidă,digestie dificilă.
Cireşele,medicamentele verii
În ultimele studii făcute de cercetătorii americani asupra consumului de cireşe,au constatat că aceste fructe sunt un duşman redutabil al bolilor provocate de stresul modern. Cele trei substanţe active care au transformat cireşele în medicamentele verii sunt:antocianinele,acidul hidroxicinamic şi melatonina.
au efect antioxidant şi antiinflamator,protejându-te de boli cardiovasculare şi degenerative (reumatism,Alzheimer,Parkinson).
îţi protejează mucoasa stomacului de acţiunea nocivă a microbilor care provoacă gastroenterită.
este un hormon existent în pulpa cireşelor,care te ajută să dormi mai bine.
