3 afecţiuni care se transmit prin consumul de alimente

1 69734 original jpg jpeg

Peste 200 de boli pot fi transmise prin alimente, iar unele foarte grave pot duce la deces, cele mai multe suferinţe fiind cauzate de bacterii şi virusuri, dar şi de substanţe chimice folosite în procesul de preparare a alimentelor, potrivit specialiştilor.

"Bolile pot fi cauzate de bacterii, de virusuri, de germeni patogeni, dar şi de substanţe chimice, care pot scăpa în procesul tehnologic şi contaminează alimentele. De aceea, este necesar controlul strict al procesului tehnologic în tot lanţul alimentar",a spus Victor Olsavszky,cu ocazia Zilei Mondiale a Sănătăţii,care în acest an a avut loc pe data de 7 aprilie.Potrivit Institutului Naţional de Sănătate Publică,una dintre afecţiunile frecvent întâlnite este boala diareică acută,o afecţiune infecţioasă care poate fi cauzată de nerespectarea igienei personale sau a regulilor pregătirii şi a păstrării produselor alimentare.O altă afecţiuni care ţine de igiena alimentară este trichineloza-o boală parazitară care este transmisă la om prin consumul de carne crudă sau insuficient preparată,care conţine larvele parazitului Trichinella.Specialiştii atrag atenţia că bacteria Samonellase găseşte în principal în ouă. Simptomele bolii sunt,ca la orice boală infecţioasă pe tractul digestiv,greţuri,vărsături,dureri de stomac,diaree şi stare generală alterată. Unele forme ale bolii trec fără tratament,doar cu echilibrarea hidrică,altele necesită tratament,internare în spital,în timp ce formele grave por duce chiar la deces.



Recente

Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg
somn (1) jpg
La ce pericole te expui atunci când usuci hainele în apartament jpg
Placinta cu bezea si lamaie  Sursa foto shutterstock 721640803 jpg