Brioşe cu cremă de lămâie

1 69798 original jpg jpeg

Cu greu te vei putea rezuma la doar 2-3 brioşe cu cremă de lămâie. Pufoase şi uşor acrişoare sunt un deliciu, mai ales în sezonul cald, când cauţi un gust răcoritor.

De ce ai nevoie pentru brioşe

450 g făină

1 lingură praf de copt

sare

250 ml lapte

4 albuşuri

1 lămâie

1 lime

200 g zahăr

100 g unt

2 linguriţe esenţă de vanilie

Pentru cremă

300 g unt

250 g zahăr pudră

2 linguriţe esenţă de vanilie

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură zeamă de lime

2 linguri lapte

Cum se prepară brioşe cu cremă de lămâie

Dai drumul la cuptor şi aşezi hârtie în forme. Amesteci făina cu sarea şi praful de copt. Baţi albuşurile cu laptele,adaugi esenţa de vanilie şi coaja de la lămâie şi lime. Baţi zahărul cu untul până ce capătă o consistenţă cremoasă. Încorporezi făina în unt şi la final,albuşurile bătute. Torni compoziţia în forme şi o dai la cuptor până trece testul scobitorii. Umpli formele doar pe trei sferturi,deoarece brioşele vor creşte.

Pentru cremă,baţi untul până capătă o consistenţă cremoasă şi adaugi puţin câte puţin zahăr pudră. Adaugi esenţa de vanilie şi sucul de lămâie şi lime. Dacă compoziţia este prea groasă,poţi adăuga şi cele două linguri de lapte. Pui crema în poş şi decorezi brioşele,după ce s-au răcorit.

Sursa foto http://www.foodfanatic.com



Recente

Chiftele cu ton  Sursa foto shutterstock 517546150 jpg
5 teste de facut acasa iti arata cum stai cu vederea  Sursa foto shutterstock 1498650710 jpg
buze augmentate shutterstock 1172625724 jpg
Prajitura cu zmeura  Sursa foto shutterstock 1072987439 jpg
sticla de apa reutilizabila jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 2195535413 jpg
clickpentrufemei (2) jpg
Rulada cu frisca si cirese  Sursa foto shutterstock 1913846866 jpg
coffee 791045 1280 jpg
fructe jpg
Rosii umplute  Sursa foto shutterstock 174626549 jpg
Cum sa controlezi transpiratia excesiva  Sursa foto shutterstock 1995953054 jpg
produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg