Cartofi noi cu sos de iaurt
Rapid de preparat şi gustoşi, cartofii noi cu sos sunt o alegere perfectă pentru cină.
Ai nevoie de
500 g cartofi noiuleisarecimbru
Pentru sosul de iaurt
200 g iaurt grecesc
3 linguri muştar
2-3 fire usturoi verde
piper
Preparare
Speli bine cartofii, fără să le cureţi coaja, şi-i fierbi 5-10 minute în apă cu sare. Îi scurgi, îi transferi într-o tavă tapetată, îi stropeşti cu puţin ulei şi-i dai la copt până se înmoaie.
Pentru sos, mărunţeşti usturoiul şi o combini cu iaurtul, muştar şi piper, după gust.
Serveşti cartofii tăiaţi pe jumătate, împreună cu puţin sos şi cimbru.
