Cea mai delicioasă îngheţată de vanilie

Ai nevoie de

500 ml lapte

3 gălbenuşuri

3 linguri zahăr

1 plic zahăr vanilat

3 linguri sirop de cireşe

fulgi de ciocolată

Preparare

Freci gălbenuşurile cu zahărul şi torni laptele.

Pui compoziţia pe baie de aburi şi o amesteci până se îngroaşă.

Dai deoparte,laşi la răcorit şi adaugi zahărul vanilat şi siropul de cireşe.

Torni îngheţata în formă,pe care o dai la congelator peste noapte.

Amesteci din 30 în 30 de minute în primele trei ore,pentru a nu se forma cristale de gheaţă.

2 porţii

Preparare 30’

Dificultate medie