Cea mai delicioasă reţetă de paleuri. Fursecurile astea se topesc în gură

1 reteta paleuri jpg jpeg

Sunt fursecurile copilăriei, iar gustul lor nu are cum să nu-ţi fie pe plac. Sunt uşor de făcut, iar această reţetă este absolut delicioasă. Dacă o încerci şi le faci copiilor sau prietenilor tăi paleuri cu ciocolată, fii sigură că va fi un real răsfăţ pentru papilele lor gustative.

Aşadar, dacă ai poftă de un desert simplu, încearcă reţeta de paleuri, propusă pe bucataras.ro:

Ingrediente reţetă paleuri

Aluat

  • 4 ouă
  • 200 g unt cu 80% grăsime
  • 200 g zahăr pudra
  • 300 g făină
  • esenţă vanilie
  • un praf de sare
  • 3 g praf de copt

Crema

  • 150 g ciocolată neagră
  • 200 ml smântână pentru frişcă

Glazură

  • 100 g ciocolată neagră
  • 1 linguriţă ulei

Citeşte şi: Prăjitura Valurile Dunării

Cum se prepară reţeta de paleuri:

Untul la temperatura camerei l-am mixat bine cu zahărul pudra, apoi am adăugat ouăle unul câte unul. La final am adăugat esenţă de vanilie, sarea şi făînă cernută. Obţinem un aluat moale pe care l-am pus într-un posh cu un dui rotund.

Am tapetat tavă de la aragaz cu hârtie de copt şi cu ajutorul posh-ului am format rotunjoare nu foarte mari, am presat vârfurile şi apoi am dat tavă la cuptor. Am setat funcţia pentru prăjituri şi temperatura de 170 grade C, la cuptorul electic şi am copt cca 14 min fursecurile, până încep să se rumeneasca frumos pe margine. Se scot din cuptor şi se lasă la răcit.

Crema e bine să o facem mai din timp că trebuie să stea la rece. Se pune ciocolată mărunţită într-în castron de inox pe baie de abur, se adaugă smântână pentru frişcă, se amestecă până se topeşte ciocolată, smântână nu trebuie să atingă punctul de fierbere. Se omogenizează bine se lasă puţîn să se tempereze şi apoi se bagă în frigider pentru 2 ore, apoi se scoate şi se mixează bine până obţinem o crema spumoasă.

Citeşte şi: Prăjitură cu iaurt şi mure, fără coacere, un desert delicious

Când fursecurile sunt răcite, se pune crema cu ajutorul unui posh pe unul din fursecuri şi cu al doilea lipim. Topim ciocolată şi adăugăm puţîn ulei apoi glazurăm fiecare fursec în parte, se dau la rece să se întărească ciocolată.

Sursa foto:



Recente

wooden bowl with raw red long grain jasmine white rice rough background jpg
Clatite americane cu spanac  Sursa foto shutterstock 1956818695 jpg
Tort Raffaello  Sursa foto shutterstock 556387186 jpg
Poza de cover  Importanta asigurarii de calatorie in strainatate Ce trebuie sa stii inainte de a pleca Barbat, aeroport, coridor, laptop, rucsac jpg
Supa crema de spanac  Sursa foto shutterstock 1900603345 jpg
Cum sa selectezi telefoanele mobile pentru fotografii uimitoare ghid complet jpg
a bathing ape ss25 cele mai tari lansari de streetwear (1) jpg
Biscuiti cu cocos si crema de caramel  Sursa foto shutterstock 1315504178 jpg
clickpentrufemei ro imam kurniawan qoGdi3R3ekQ unsplash jpg
pexels heyho 6585753 jpg
Chiftele cu spanac  Sursa foto shutterstock 2025214406 jpg
shutterstock 2452382063 jpg
shutterstock 2277522461 (1) jpg
Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg