Cea mai simplă reţetă de guacamole! Trebuie s-o încerci!
Dacă îţi place avocado înseamnă că faci guacamole destul de des. Pe lângă faptul că este delicios, este şi foarte sănătos. Iată care este cea mai simplă şi gustoasă reţetă de guacamole.
Timp de pregătire:10 minute
Timp de gătire:10 minute
Timp total:20 minute
Porţii:4
Ingrediente
3 avocado cu sâmburele scos
O jumătate de ceapă albă,tăiată mărunt
3 căţei de usturoi,tăiaţi mărunt
2 ardei iuţi roşii,tăiaţi mărunt
2 linguri de coriandru proaspăt,tăiat grosier
Sucul de la o lime
Un praf de sare
Un praf de piper negru
Mod de preparare
Îndepărtează sâmburii de avocado şi scoate pulpa şi pune-o într-un vas mare. Adaugă ceapa,usturoiul,ardeii şi coriandrul. Folosind o furculiţă,zdrobeşte totul şi amestecă bine. Ai grijă să laşi şi bucăţi mai mari de avocado.
Adaugă sucul de lime,sarea şi piperul. Amestecă uşor cu o lingură de lemn pentru a combina. Gustă pentru a vedea dacă ai asezonat aşa cum îţi place.
Mănâncă cu chipsuri de tortilla,taco,ouă sau orice altceva îţi trece prin minte.
Dacă îţi mai rămâne,îl poţi păstra în frigider până la 24 de ore,dacă storci puţină zeamă de lime deasupra şi laşi un sâmbure înăuntru. Nu uita să înveleşti recipientul bine în folie de plastic pentru a preveni aerul să pătrundă.
Poftă bună!
