Chiftele de dovlecei cu brânză telemea

Joaca prichindeilor ori zbenguiala lor poate fi întreruptă cu o porţie zdravănă de chiftele de dovlecei care, sunt atât de delicioase, încât nimeni nu le poate rezista.

Dacă mai pui lângă şi un sos de roşii cu usturoi ori de smântână cu usturoi şi mărar,ele devin „paradisiace“ aşa cum le-a catalogat regretatul Radu Anton Roman.

Chiftele de dovlecei cu brânză telemea – Ingrediente

3 dovlecei potriviţi4-5 linguri de telemea rasă2 ouăulei pentru prăjit2 linguri făinăpătrunjel verdetarhon verdemărar verdesarepiper