Ciorbă de praz

Prazul este disponibil pe tot parcursul anului, este bogat în fibre, minerale şi vitamine. Franţa, cel mai mare producător de praz, asigură o treime din producţia întregii Uniuni Europene.
Ingrediente2 fire praz2-3 cartofi mici1 morcov50 ml ulei1 legătură pătrunjelcâteva frunze de leuşteansare