Cremă de zahăr ars - cel mai savuros desert, pregătit rapid acasă
Creme brulee, sau crema de zahăr ars, a devenit cunoscută la începutul anilor 1700.
Ingrediente
-1 litru de lapte cu 3,5 grăsime
-8 ouă
-200 g de zahăr pentru compoziţie
-200 g de zahăr pentru sos
-2 pliculeţe de zahăr vanilat
Mod de preparare
Se pune pe foc o oală de dimensiuni medii,în care se topesc cele 200 g de zahăr pentru sos.
