Cremă de zahăr ars - cel mai savuros desert, pregătit rapid acasă

Creme brulee, sau crema de zahăr ars, a devenit cunoscută la începutul anilor 1700.

Ingrediente

-1 litru de lapte cu 3,5 grăsime

-8 ouă

-200 g de zahăr pentru compoziţie

-200 g de zahăr pentru sos

-2 pliculeţe de zahăr vanilat

Mod de preparare

Se pune pe foc o oală de dimensiuni medii,în care se topesc cele 200 g de zahăr pentru sos.