Cum să faci cei mai buni mucenici

1 67924 original jpg jpeg

Pentru că pe 9 martie tradiţia cere să prepari mucenici, noi îţi prezentăm cele două reţete de mucenici, cei copţi şi cei fierţi. Iată cum să faci cei mai buni mucenici.

Mucenici moldoveneşti

De ce ai nevoie pentru mucenici moldoveneşti

650 g făină

1 plic drojdie

120 ml lapte

100 ml apă

100 g zahăr

1 ou

80 g unt

1 linguriţă esenţă de vanilie

1 praf de sare

miere,pentru decor

nuci măcinate,pentru decor

1 ou,pentru uns

Cum se prepară mucenici moldoveneşti

Freci drojdia cu o lingură de zahăr,una de făină şi puţin lapte cald. Laţi maiaua să crească 10-15 minute. O pui peste restul de făină cernută,adaugi untul topit,laptele călduţ în care ai dizolvat zahărul,vanilia,sarea,oul bătut şi apa călduţă,frământând până obţii un aluat omogen,maleabil şi care nu se mai ţine de degete. Îl laşi să crească până îşi dublează volumul.

Împarţi aluatul în bucăţi egale,pe care le rulezi,le îndoi şi dai capetele unul peste altul,ca şi cum le-ai împleti. Uneşti capetele,le prinzi,pentru a obţine un colac. Răsuceşti aluatul la mijloc,încât să obţii cifra opt. Aşezi mucenicii într-o tavă cu hârtie de copt,lăsând spaţii între ei. Îi laşi la crescut o oră,îi ungi cu ou şi-i dai la cuptor,până se rumenesc.

Când sunt calzi,îi ungi cu miere şi presari nucă.

Mucenici munteneşti

De ce ai nevoie pentru mucenici munteneşti

1 pungă mucenici

1,5 l apă

200 g zahăr

1 praf de sare

1 lingură coajă de lămâie sau de portocală

1 linguriţă esenţă de vanilie

1 linguriţă esenţă de rom

250 g nucă sfărâmată

1 praf scorţişoară

Cum se prepară mucenici munteneşti

Fierbi apa împreună cu aromele,coaja de lămâie,zahărul şi un praf de sare. Când începe să clocotească,adaugi mucenicii şi-i laşi să fiarbă până se înmoaie. Dai deoparte,adaugi nuca şi pui capacul. Serveşti,dacă vrei,cu un praf de scorţişoară.



Recente

durere in gat jpg
Tu iti  asiguri suficienta Vitamina D iarna  Sursa imagine Pixabay jpg
animal care doarme  sursa   Shutterstock jpg
Paturile ponderate stimuleaza melatonina  Sursa imagine shutterstock 751827643 jpg
dinți, zâmbet  sursa   shutterstock jpg
ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg