Deliciu la superlativ: Tartă sărată cu praz, bacon şi mozzarella

1 shutterstock 1658227783 jpg jpeg

Cu un aluat simplu, făcut în casă, această tartă sărată are doar trei ingrediente care, împreună, aduc o explozie de arome şi savoare. E ideală în weekend, de savurat cu toată familia.

Ingrediente

Pentru aluat:

300 g făină

150 ml apă

15 g drojdie proaspătă

1 linguriţă zahăr

1/2 linguriţă sare

2 linguri ulei de măsline

Pentru topping:

2 fire praz

200 g mozzarella

100 g bacon

Dizolvi drojdia în apă călduţă. Adaugi uleiul de măsline, zahărul, sarea, făina şi omogenizezi. Frămânţi aluatul până ce nu se mai lipeşte de mâini şi devine elastic. Îl pui într-un castron curat, îl acoperi şi îl laşi la dospit o oră, la căldură.

Tai baconul cubuleţe şi îl pui într-o tigaie antiaderentă. Îl rumeneşti până ce e crocant, apoi îl scoţi pe şervete de hârtie. Cureţi prazul, îl speli, apoi îl feliezi, exceptând frunzele.

Întinzi o foaie din aluat şi o pui într-o tavă de cuptor, tapetată cu hârtie de copt. Presari pe toată suprafaţa mozzarella dată prin răzătoare şi adaugi feliile de praz.

Dai tarta la cuptor, la 180 °C, aproximativ 30 de minute. Pui şi baconul şi o mai ţii la cuptor 5 minute. O serveşti caldă, decorată cu verdeaţa preferată.

FOTO Shutterstock



Recente

Tu iti  asiguri suficienta Vitamina D iarna  Sursa imagine Pixabay jpg
animal care doarme  sursa   Shutterstock jpg
Paturile ponderate stimuleaza melatonina  Sursa imagine shutterstock 751827643 jpg
dinți, zâmbet  sursa   shutterstock jpg
ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg