Deserturi delicioase şi răcoritoare pentru zilele caniculare

În zilele toride de vară, toată lumea simte nevoia să se răcorească cu o îngheţată, o limonadă sau chiar cu un shake. Îţi propunem câteva reţete dulci şi greu de refuzat, ideale pentru aceste zile caniculare!

îngheţată delicioasă cu iaurt şi cocos

Iaurtul te ajută să eviţi căderile de calciu,apărute mai des în perioadele foarte călduroase de vară.

Ingrediente de care ai nevoie:

Pentru piureul de fructe:

2 căni cu fructe:cum ar fi piersici,căpşuni şi afine

6 cuburi de zahăr

Sucul de la o lămâie

Pentru iaurtul de cocos:

1 ceaşcă de iaurt

1 ½ ceaşcă cu zahăr pudră

1 lingură de extract de cocos

½ ceaşcă cu fulgi de nucă de cocos

Cum se preparară:

Pentru piureul de fructe:Amestecă toate fructele şi sucul de la lămâie în blender până se omogenizează.

Pentru iaurtul de cocos:amestecă iaurtul,nuca de cocos şi zahărul.

Pune în formele de îngheţată straturi consecutive de piure de fructe şi iaurt şi introdu în mijloc câte un băţ. Bagă la congelator pentru circa 8 ore. Ca să scoţi îngheţata mai uşor la final,pune partea de jos a formelor în puţină apă călduţă. Serveşte îngheţata după ce ai dat-o puţin prin fulgi de nuca de cocos.

Limonadă cu mentă şi ghimbir         

Iată de ce să bei această limonadă delicioasă chiar acum: 

-ghimbirul este un energizant natural care te scapă de starea de oboseală şi de greaţă apărută în urma excesului de efort fizic;

-lămâia previne senzaţia de uscăciune a gurii;

-menta te răcoreşte;

-fructoza din miere te revigorează imediat.

Ingrediente de care ai nevoie

2 lămâi

4 pahare cu apă minerală

4 linguri cu miere

o mână de mentă

cuburi de gheaţă

1 linguriţă de ghimbir ras

Cum se prepară:

Tai lămâile în jumătăţi şi le storci. Pui zeama într-un bol,adaugi apa minerală,ghimbirul,mierea,frunzele de mentă tocate mărunt şi amesteci bine. Torni limonada în pahare şi adaugi cuburile de gheaţă. Serveşti imediat.

Shake cu căpşuni şi iaurt

Pentru mai multă vitalitate,consumă acest shake delicios şi hrănitor la micul dejun.

Ingrediente de care ai nevoie:

400 g iaurt de băut

300 g căpşuni

1 banană coaptă

4-5 linguri de miere

1 praf de scorţişoară

cuburi de gheaţă

Cum se prepară:

Adaugi în blender căpşunile şi banana coaptă pănă devine o pastă. Pui piureul de fructe într-un bol şi-l amesteci bine cu iaurtul.mierea şi scorţişoara. Apoi torni shake-ul în pahare şi-l serveşti imediat,cu cuburi de gheaţă.