Deserturi spectaculoase care întrec imaginaţia, dar sunt uşor de preparat

13 panna cotta jeleu jpg jpeg

Ţi-ai dorit de multe ori să-ţi surprinzi invitaţii cu un desert care să atragă toate privirile? Dacă vrei să fie spectaculos, dar în acelaşi timp uşor de preparat, iată mai jos câteva propuneri.

Panna cotta, spre exemplu este desertul Italian a cărui reţetă a fost reinterpretată nu odată. În budinca de smântână dulce se adaugă tot felul de arome, se decorează cu sosuri din fructe şi cu nuci mărunţile, cu jeleuri şi cu frunze de mentă. Iată câteva reţete uşoare care să te inspire.

Mai citeşte şi: Tort suedez cum migdale, un desert căruia nu-i poţi rezista

Panna cotta cu aromă de trandafiri

panna cotta cu aroma de trandafiri jpg jpeg

Ingrediente:

600 ml smântână pentru frişcă 35% grăsime

10 g gelatin

50 ml apă

50 g zahăr

80 g ciocolată albă

50 ml apă de trandafiri

2 linguri dulceaţă de zmeură, pentru decor

1 linguriţă suc de zmeură, pentru culoare

Mod de preparare:

Pune gelatina la hidratat în apă la temperatura camerei. Separat, pune smântâna pentru frişcă  şi zahărul într-un vas, pe foc mic, amestecând continuu. Când este aproape de punctul de fierbere, adaugă ciocolata albă, omogenizează şi închide focul. Încorporează apoi gelatina. Adaugă apa de trandafiri, sucul de zmeură şi amestecă. Lasă câteva minute la răcit, apoi pune compoziţia în forme rotunde sau în pahare. Lasă să stea la frigider peste noapte.

Poţi prepara panna cotta simplu, cu aromă de vanilie, lămâie sau portocală. Decorează, după imaginaţie, cu dulceaţă de zmeură, cu fructe de pădure, cu orez expandat (care dă impresia unor bulgăraşi de zăpadă), ca în imaginea de mai jos.

panna cotta decor spectaculos jpg jpeg

O altă modalitate este decorul din jeleuri colorate, care amintesc de nişte cristale de gheaţă sau cioburi de sticlă. Pentru asta, poţi prepara panna cotta la pahar, iar pentru jeleu să foloseşti sucul preferat din fructe (struguri, zmeură, portocale, ananas etc). Prepară gelatina după indicaţiile de pe ambalaj, apoi las-o să se întărească. Taie jeleul în cubuleţe sau alte forme dorite.

Mai citeşte şi: Tartă cu cremă de vanilie şi mere

În italiană, panna cotta înseamnă ,, cremă gătită” şi este un desert tradiţional în nordul Italiei, regiunea Piedmont.

Sursa foto: Shutterstock/Instagram



Recente

Tăierea părului îl face să crească mai repede  Shutterstock  jpg
a muri de bătrânețe  sursa foto   Shutterstock jpg
reflexoterapie palmara ok shutterstock 1270690045 jpg
Ce spune despre sanatatea ta culoarea menstruatiei  Sursa foto Shutterstock 2204663437 jpg
Obiecte toxice, potpourri, shutterstock jpg
Caini care se adapteaza usor la apartament, foto shutterstock jpg
Atentie la cheagurile de sange  Sursa foto Shutterstock jpg
clickpentrufemei screen post folBYP0ED0k unsplash jpg
foto caravana 2021 jpeg
slabesti dieta este importanta jpg
3 buchete de mireasă ce vor continua să fie populare și în 2023 jpg
De ce te prind serialele așa de tare Afla care sunt tehnicile de marketing care te fac să ți pierzi nopțile de dragul narațiunii preferate! jpg
Ai nevoie de un nou televizor în living room  Îți spunem noi cum să l alegi! jpg
Top 4 iphone hacks pe care nu le știai, dar de care ai nevoie jpg
Photo 1 @siora18 Unsplash jpg
Topuri și cămăși de damă care se potrivesc formelor mai rotunde jpg
Cum să alegi și să asortezi cizmele de toamnă perfecte jpg
bijuterii navajo jpg
Astenie de toamna, foto shutterstock  jpg
Articol   De ce sa alegi o vopsea de par fara amoniac 5 motive jpg