Drob de miel în aluat fraged
Cei mai răsfăţaţi oameni din lume se vor simţi invitaţiui tăi la masa de Paşti când vor mânca din acest drob de miel în aluat fraged. Nu uita şi de un pahar de vin roşu, care sigur se potriveşte cu acest preparat!
Drob de miel în aluat fraged – Ingrediente (4 porţii)
Pentru aluat
300 g făină
50 ml apă caldă
1 ou
2 gălbenuşuri
50 g unt
1 praf de sare
Pentru umplutură
1 kg măruntaie de miel
2 legături ceapă verde
2 cepe uscate
10 ouă
2 linguri ulei
mărar
pătrunjel
1 linguriţă boabe de piper
2 foi dafin
sare
piper