Foitaj cu praz şi somon: răsfăţul suprem pe care trebuie să-l încerci!

1 shutterstock 106895198 jpg jpeg

Prazul e o legumă care are nevoie de timp după recoltare pentru a atinge apogeul gustului. De aceea, chiar dacă e recoltat toamna, e mult mai gustos iarna. Iar în această combinaţie, cu somon şi foitaj, e răsfăţul suprem.

Ingrediente

1 foaie aluat foitaj (400 g)

300 g file de somon fără piele

2 fire praz

1 lingură unt

100 g caşcaval ras

sare

piper

1 ou

Cureţi prazul, îl speli bine, îl feliezi şi îl căleşti în unt, cu un praf de sare, la foc mic, până se rumeneşte şi scade toată zeama. Îl laşi la răcorit.

Speli somonul, îl usuci cu şerveţele de hârtie şi îl tai în două bucăţi. Presari sare şi piper, după gust. Preîncălzeşti cuptorul la 180 °C.

Desfaci aluatul foitaj şi, pe mijloc, pe lungimea foii, aşezi un strat de caşcaval ras, peste care pui prazul călit. Aranjezi cele două bucăţi de peşte, ungi marginile foii cu ou bătut, rulezi strâns şi sigilezi capetele.

Pui plăcinta într-o tavă cu hârtie de copt şi o dai la cuptor aproximativ 30 de minute, până se rumeneşte. O serveşti caldă.

FOTO Shutterstock



Recente

Tu iti  asiguri suficienta Vitamina D iarna  Sursa imagine Pixabay jpg
animal care doarme  sursa   Shutterstock jpg
Paturile ponderate stimuleaza melatonina  Sursa imagine shutterstock 751827643 jpg
dinți, zâmbet  sursa   shutterstock jpg
ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg