Gem de prune dulci

1 71047 original jpg jpeg

O reţetă clasică, foarte simplă, pentru gem de prune delicios, care ne duce cu gândul la copilărie şi la bunici. Atenţie când alegeţi fructele, ele trebuie să fie moi şi bine coapte.

Ingrediente

3 kg fructe

750 g zahăr

Vanilie

10 nuci tocate

Mod de preparare

Se spală fructele,se taie felii cu lama ascuţită a unui cuţit şi se pun într-un vas special,cu fundul dublu. Se pune vasul pe foc mic (fructele lasă multă apă) şi se lasă să fiarbă 1 oră. Se adaugă zahărul şi nucile tocate şi se continuă fierberea până când gemul este bine legat. Se parfumează cu vanilie când este aproape gata şi se toarnă gemul fierbinte în borcane curate,care se acoperă cu celofan pus în două şi umezit şi care se leagă şi se învelesc în paturi,unde se ţin 24 de ore.

Citeşte mai multe reţete în cartea “Salate şi conserve din legume şi fructe” de Maria Cristea Şoimu,care se găseşte la toate punctele de difuzare împreună cu revista Click! pentru femei,din 18 septembrie.

70e4c17c0406b46468e333a0906e31b7 jpg jpeg


Recente

clickpentrufemei ro imam kurniawan qoGdi3R3ekQ unsplash jpg
pexels heyho 6585753 jpg
Chiftele cu spanac  Sursa foto shutterstock 2025214406 jpg
shutterstock 2452382063 jpg
shutterstock 2277522461 (1) jpg
Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg
Prajtura cu nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 1928203232 jpg
Budinca de orez cu peste  Sursa foto shutterstock 480607888 jpg
shutterstock 256424824 jpg
shutterstock 1379805665 jpg
Guguluf cu gem  Sursa foto shutterstock 2504637363 jpg
shutterstock 492832387 jpg
curatenie   shutterstock 2087041777 jpg
shutterstock 551226070 jpg