Gogoşi cu ciocolată
De ce să cumperi gogoşi, când le poţi face chiar la tine acasă şi pentru toţi cei dragi? Proaspete, pufoase şi umplute cu ciocolată delicioasă, aceste gogoşi vor fi sigur pe placul tuturor!
Ai nevoie de
11 g drojdie proaspătă250 ml lapte70 g zahăr640 g făină1 praf de sare2 ouă80 g unt
Pentru decor
1 tabletă ciocolată
Preparare
Pregăteşti o maia din drojdie, lapte cald şi zahăr. O laşi un sfert de oră. Cerni făina şi o amesteci cu sarea şi cu maiaua. Încorporezi ouăle şi untul moale în aluat, frămânţi şi îl laşi în cuptorul călduţ o oră. Întinzi aluatul şi decupezi gogoşile pe care le pui pe o tavă cu hârtie de copt. Le acoperi cu un prosop şi le laşi la loc cald o oră. Le dai la cuptor până se rumenesc. Topeşti ciocolata pe baie de aburi şi decorezi gogoşile după imaginaţie.
