Gustarea zilei: Brioşe sărate cu morcovi şi brânză

1 shutterstock 1505243123 jpg jpeg

Brioşele sărate devin gustarea ideală în weekend sau în oricare altă zi a săptămânii odată ce ai ales ingredientele potrivite. Chiar şi cei mici o vor adora!

Dacă te-ai obişnuit să pregăteşti brioşe cu ciocolată sau, în general, dulci, îţi propunem o reţetă diferită. În loc de desert, poţi pregăti unul dintre cele mai  bune antreuri pe care să le savurezi în familie sau de unul singur. 

Ingrediente: 

  • 5 ouă
  • 250 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • 5 linguri ulei
  • 2 morcovi mari
  • 200 g spanac congelat
  • 150 g mozzarella sau caşcaval
  • sare
  • piper

Mod de preparare 

Cureţi morcovii, îi tai cuburi şi îi fierbi în apă cu puţină sare, apoi îi laşi la răcit. Decongelezi spanacul, îl scurgi şi îl toci. Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi albuşurile spumă, iar gălbenuşurile le mixezi cu ulei. Încorporezi uşor albuşurile în compoziţia de gălbenuşuri, condimentezi cu sare şi piper, după gust, apoi adaugi în trei tranşe făina amestecată cu praful de copt. Adaugi morcovul, spanacul, brânza rasă şi omogenizezi. Cu o lingură, torni compoziţia în două tăvi de brioşe, unse cu puţin ulei. Le umpli doar pe trei sferturi. Le dai la cuptorul preîncălzit şi le coci 25-30 de minute, la foc mediu, până devin aurii. Le serveşti calde sau reci.

FOTO Shutterstock.com 



Recente

ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg
model anul 2021  sursa   Instagram jpg
close up beautiful woman wearing necklace pearl bracelet jpg
exercitii pentru posterior shutterstock 481861576 jpg
Planifica ti vacanta de vara din timp jpg