Îngheţată cu biscuiţi de ciocolată

1 59009 original jpg jpeg

De ce ai nevoie pentru a prepara ingheţată cu biscuiţi de ciocolată: 2 ouă / 200 ml frişcă lichidă / 500 g brânza de vaci/ 300 g zahăr pudră / 2 plicuri zahăr vanilat/ 400 g biscuiţi de ciocolată / 50 g fructe uscate . Pentru decor: / 50 g fructe uscate / sos de fructe de pădure

Cum se prepară ingheţată cu biscuiţi de ciocolată

Aduci frişca la punctul de fierbere,o laşi să se răcorească,apoi adaugi gălbenuşurile treptat,mixând bine pâna se răceşte complet. Baţi albuşurile cu jumătate din zahărul pudră pe baie de aburi 5 minute,dai vasul deoparte şi mixezi pâna se îngroaşă.

Mixezi brânza de vaci cu restul de zahar pudră şi zahărul vanilat,adaugi treptat frişca amestecată cu gălbenuşurile şi la final albuşurile bătute spumă tare şi fructele uscate. Îmbraci o formă dreptunghiulară cu folie de plastic. Torni din compoziţia cu brânza. Aşezi un strat de biscuitţi,torni din compoziţie şi alternezi cele două,ultimul strat fiind de biscuiţi.

Dai forma la congelator cel puţin cinci ore,până se întăreşte. Scoţi forma cu cinci minute înainte de servire,o răstorni pe un platou,desfaci folia de plastic şi o decorezi ingheţată cu biscuiţi de ciocolată cu fructe uscate şi sos de fructe de pădure.

Pentru 1 tavă

Preparare 60’

Dificultate mică



Recente

Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg
somn (1) jpg
La ce pericole te expui atunci când usuci hainele în apartament jpg
Placinta cu bezea si lamaie  Sursa foto shutterstock 721640803 jpg