Mâncare de legume la cuptor

Ai nevoie de: 1 vânătă, 3 cartofi, 1 ardei roşu, 1 ceapă roşie, 100 ml ulei, 1 legătură de mărar, 1 linguriţă sare, piper negru, după gust

Cum se prepară:

Tai vânăta rondele,presari cu sare,pui pe o hârtie de copt şi laşi deoparte 15 minute.

Tai cartofii în patru,iar ardeiul roşu şi ceapa le tai fâşii şi le pui într-o tavă,apoi adaugi rondelele de vânătă pe care le-ai uscat cu un prosop de hârtie. Presari mărarul mărunţit,sarea,uleiul,piperul şi le amesteci.

Dai tava la cuptorul încins la 180 de grade şi o ţii până când legumele se rumenesc.