Mâncare libaneză de năut cu vinete

Fiindcă acum năutul e folosit în multe reţete, iată cum să-l incluzi într-o mâncare cu vinete, în stil libanez.

De ce ai nevoie ca să faci mâncare libaneză de năut cu vinete:

100 g orez cu bobul lung

300 ml apă

1 vânătă

200 g năut, din conservă

100 ml ulei

1 ceapă

5 căţei de usturoi

2 linguri pastă de tomate

1 linguriţă boia de ardei afumată

1 roşie

sare

piper

Află cum prepari mâncarea libaneză de năut cu vinete clickpoftabuna.ro.