Marmeladă de gutui cu mere

1 66253 original jpg jpeg

Ce poate fi mai plăcut decât să stai la gura sobei, să mănânci o plăcintă cu marmeladă de gutui şi mere şi să bei un vin fiert cu scorţişoară sau o ceaşcă cu ceai de iasomie, în timp ce afară se aşterne un strat gros de omăt?

Prea puţine lucruri. Aşa că,m-am decis ca astăzi să vă propun o reţetă de marmeladă de gutui cu mere. Este un preparat ideal de consumat în sezonul rece. 

Ingrediente pentru marmeladă de gutui cu mere:

-4 kilograme de gutui,-3,5 kilograme de mere,-1 litru de apă,-beţişoare de scorţişoară,-1 kilogram şi 200 de grame de zahăr.

Marmeladă de gutui cu mere – metoda de preparare:

Mai întâi,se curăţă gutuile de coajă,dar şi de cotoare. Apoi,gutuile se taie în bucăţele şi se pun la fiert,în apă rece,timp de o jumătate de oră. Apoi,se spală merele şi se taie felii (însă  aceste fructe nu se decojesc). Merele se pun peste gutui după ce acestea au stat deja 30 de minute pe foc. Se adaugă şi beţişoarele de scorţişoară şi se mai lasă la fiert încă  20-25 de minute.

După aceea,se adaugă şi zahărul. Se mai lasă la fiert,pe foc mic,în jur de trei sferturi de oră sau până când compoziţia de pe foc se îngroaşă Când este gata,se pune în borcane cu capace ermetice şi se lasă la răcit vreo două zile. În acest timp,este indicat ca borcanele să fie acoperite cu o pătură.

Marmelada de gutui cu mere este ideală pentru sandvişurile cu unt de la micul-dejun,alături de o cană cu ceai de fructe de pădure. Însă,acest preparat este ideal şi pentru plăcinte sau tarte ori alte prăjituri.

Poftă bună!



Recente

fructe jpg
Rosii umplute  Sursa foto shutterstock 174626549 jpg
Cum sa controlezi transpiratia excesiva  Sursa foto shutterstock 1995953054 jpg
produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg
Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg