Monstruleţi umpluţi
Roşiile umplute devin un preparat adorat de copii, dacă le decorezi sub forma unor monstruleţi simpatici!
Ingrediente
6 roşii 100 g brânză de vaci2 linguri smântână50 g piept de puisarepiperPentru decorboabe de porumbcaşcavalsos de roşiimuştarceapă chivas frunze de oregano
Preparare
Tai bucăţele pieptul de pui şi-l fierbi până se înmoaie, apoi îl usuci. Speli roşiile şi le tai la un capăt. Cu o lingură, le scoţi pulpa, pentru a face loc umpluturii şi le pui cu gura în jos ca să se scurgă.
Combini brânza scursă cu smântâna, cu pieptul de pui tăiat fin, sare şi piper, după gust. Umpli fiecare monstruleţ, presari câteva boabe de porumb, le faci părul din câteva fire de ceapă chivas sau din frunze de oregano. Trăsăturile feţelor le faci din muştar, picioarele din caşcaval, iar unghiile din sos de roşii.
