Omleta italiană "campioană" : frittata cu morcovi şi dovlecel

1 shutterstock 1698252595 jpg jpeg

E mai mult decât o simplă omletă, datorită bogăţiei de ingrediente şi modului de preparare. Dacă doreşti un mic dejun care să te ţină în formă până la prânz, plin ingrediente sănătoase, prepară această frittata.

Ingrediente

6 ouă

100 ml smântână pentru gătit (15% grăsime)

2 morcovi

1 dovlecel mic

2 linguri ulei de măsline

1 lingură unt

sare

piper

1 linguriţă boia dulce

½ legătură mărar

Cureţi morcovii şi dovlecelul, apoi le dai prin răzătoarea mare. Scurgi foarte bine dovlecelul. Încingi o tigaie de fontă, pui uleiul de măsline şi untul şi căleşti legumele până se înmoaie.

Preîncălzeşti cuptorul la 180 °C.

Baţi ouăle cu sare şi piper, adaugi smântâna lichidă, boiaua dulce şi mărarul tocat. Torni amestecul în tigaie şi omogenizezi compoziţia. Dai focul mic, acoperi cu un capac şi mai ţii pe aragaz 2-3 minute.

Transferi tigaia în cuptor şi coci frittata 8-10 minute, până se rumeneşte frumos. Este bună şi caldă, şi rece.

FOTO Shutterstock



Recente

Planifica ti vacanta de vara din timp jpg
curatenie jpg
Insula Queimada, din Brazilia jpg
foto  jpg
Ce stiluri de design interior sunt in tendinte pentru amenajarea bucatariei jpg
Cum sa ti mentii urechile curate in mod corect  Sursa imagine shutterstock 1689079585 jpg
2 jpg
haine pentru doamnele cu parul carunt jpg
Efectele secundare ale pastilele pentru somn jpg
Regina adâncurilor, scufundări  sursa   Shutterstock jpg
otet jpg
Click! pofta buna jpg
Cele mai bune alimente pentru rinichi  jpg
Maini tinand un pahar cu apa jpeg
haine  jpg
pliculețul de ceai  sursa   Shutterstock jpg
rozacee acid azelaic shutterstock 1498857530 jpg
Cum iti poate afecta consumul de alcool pielea  Sursa imagine Pixabay jpg
raceala, gripa, simptome jpg
Faci asta zilnic fara sa stii ca iti ia ani din viata  Sursa foto Pixabay jpg