Pacheţele din foitaj cu fructe colorate. Îţi arătăm cum să le prepari pas cu pas

1 foitaje shutterstock 1729741681 jpg jpeg

Uşor de preparat şi gustoase, pacheţelele din foitaj cu fructe sunt perfecte pentru o zi de duminică, atunci când ai mai mult timp să-i implicit pe toţi ai casei la gătit.

Pentru aceste pacheţele, poţi folosi aluat foitaj gata pregătit, din comerţ, sau poţi face propriul aluat care va avea un gust mult mai bun, ca orice prepari în casă, cu mâinile tale. Descoperă cum să faci pas cu pas acest desert!

Ingrediente

Pentru aluat foitaj:

500 g făină

1 linguriţă rasă sare

1 linguriţă rasă drojdie uscată

50 g zahăr

150 ml de apă caldă

100 ml lapte cald

350 g unt

2 ouă

1 lingură ulei

1 lingură amidon

1 plic zahăr vanilat

Pentru umplutură:

200 g fructe de pădure 

2 mere

Pentru decor:

1 lingură seminţe de susan

PASUL 1    

Dizolvă drojdia şi zahărul în apa caldă, lăsând 10 minute, până ce se activează. Cerne făina într-un bol, adaugă zahărul vanilat, uleiul, 100 g unt moale şi 1 ou. Începe să frămânţi, apoi adaugă drojdia şi laptele călduţ, iar spre final, sarea. Lasă aluatul 20 de minute la dospit. Între timp, amestecă untul moale cu amidonul. Întinde o foaie de aluat dreptunghiulară şi distribuie untul pe jumătate din suprafaţă, apoi acoperă cu cealaltă jumătate. Nivelează cu sucitorul. Împătureşte şi întinde aluatul de vreo trei ori, apoi pune-l la odihnit.

PASUL 2

Împarte aluatul, întins într-o foie, în aproximativ 12 pătrate egale. Spală şi curăţă merele, apoi taie-le cubuleţe. Pregăteşte un bol cu fructele de pădure, unul cu seminţe de susan şi altul cu 1 ou bătut. 

PASUL 3

Pune o lingură cu fructe de pădure pe fiecare pătrat de aluat, iar deasupra câteva cubuleţe de măr. Unge pe margini cu ou bătut ca să se lipească mai bine marginile plăcintelor atunci când le vei împături. 

PASUL 4

După ce ai pus umplutura, împătureşte plăcintele, având grijă să lipeşti bine marginile. Unge cu oul bătut rămas şi presară seminţe de susan. Coace plăcintele la 180 °C, 20-30 de minute, până când se rumenesc frumos. 

FOTO: Shutterstock



Recente

fructe jpg
Rosii umplute  Sursa foto shutterstock 174626549 jpg
Cum sa controlezi transpiratia excesiva  Sursa foto shutterstock 1995953054 jpg
produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg
Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg