Pască specială cu mascarpone
De pe masa de Paşte nu trebuie să îţi lipsească delicioasa pască, pe care să o savurezi alături de toată familia. Încearcă o reţetă specială cu mascarpone, de care cu siguranţă te vei îndrăgosti!
Ai nevoie de
Pentru blat
200 g biscuiţi dietetici, fără zahăr
100 g unt
Pentru umplutură
400 g mascarpone
125 g zahăr
200 g piure de dovleac
3 ouă
1 linguriţă scorţişoară
zahăr pudră, pentru decor
Mode de preparare
Tapetezi o formă de tort, pisezi biscuiţii şi-i amesteci cu untul topit, până obţii un aluat uşor de modelat, pe care-l întinzi uniform în tavă. Dai blatul la rece, 30 de minute. Preîncălzeşti cuptorul. Pentru umplutură, mixezi crema de mascarpone cu zahărul, apoi cu piureul de dovleac, cu ouăle şi cu scorţişoara. Întinzi amestecul peste blatul de biscuiţi şi-l dai la cuptor până se rumeneşte frumos. După răcire, presari zahăr pudră.
