Paste cu friptură de curcan şi sos de brânză

Se cunoaşte faptul că piperul alb este mai puţin iute, dar mult mai aromat decât cel negru. Pentru această reţetă de paste cu friptură de curcan şi sos de brânză vă recomand piperul iute pentru aromă deosebită. Încearcă şi nu vei regreta!

Paste cu friptură de curcan şi sos de brânză – Ingrediente (4 porţii)

300 g paste fundiţe

500 g friptură de curcan

1 ardei gras roşu

Pentru sos    

1 lingură unt

1 lingură făină

300 ml lapte

100 g brânză telemea

4-5 frunzuliţe busuioc

sare

piper alb

Pentru decor

salată verde