Plăcintă cu brânză sărată

1 79141 original jpg jpeg

 Această plăcintă are ceva cu totul special: nu rezistă prea multe zile pentru că este preferata tuturor. Încearc-o şi tu!

Ai nevoie de

Pentru aluat500 g făină2 ouă5 g drojdie uscată1 praf de sare5 linguri ulei1 linguriţă zahăr350 ml lapte caldPentru umplutură300 g telemea, uşor sărată100 g brânză proaspătă de vaci2-3 linguri smântână2 ouă1 lingură făină1 ou, pentru unsmac, pentru decor

Mod de preparare plăcintă cu brânză sărată

Pentru aluat, dizolvi drojdia şi zahărul în puţin lapte cald. Laşi 10 minute, apoi torni maiaua peste restul de făină cernută, adaugi ouăle, uleiul, sarea şi începi să frămânţi, punând treptat laptele cald. La final, trebuie să obţii un aluat moale, care nu se mai ţine de mâini. Îl laşi să crească o oră.

Razi telemeaua şi o amesteci cu brânza de vaci, bine scursă. Adaugi ouăle, făina, smântâna şi omogenizezi.

Împarţi aluatul în jumătate, întinzi două foi, nu foarte subţiri, pe care le ungi cu brânză. Le rulezi, le aşezi în tăvi tapetate şi le laşi să crească 15-20 de minute. Le ungi cu ou şi le presari, dacă vrei cu mac. Ţii plăcintele la cuptor până când se rumenesc.



Recente

Prajitura cu mere  Sursa foto shutterstock 2179100211 jpg
clickpentrufemei ro (22) jpg
Orez negru cu legume  Sursa foto shutterstock 371703877 jpg
shutterstock 2581336237 jpg
Choux uri cu frisca si capsuni  Sursa foto shutterstock 2017598543 jpg
shutterstock 2062779884 jpg
Peste pane cu bere  Sursa foto shutterstock 178185473 jpg
shutterstock 2471287099 jpg
shutterstock 2088920074 jpg
Prajitura cu frisca si biscuiti  Sursa foto shutterstock 378077170 jpg
Crochete de cartofi cu mozzarella  Sursa foto shutterstock 1295330584 jpg
Poza de cover  Cum sa creezi un colt de poveste cu ajutorul magnoliilor  Sfaturi si recomandari practice Magnolie, flori, casa, curte, gradina jpg
Istoria brățărilor de gleznă De la simboluri sacre la accesorii moderne jpg
5 greseli de evitat in rutina de ingrijire a fetei jpg
Prajitura Semla  shutterstock 1653371791 jpg
shutterstock 2108259377 jpg
clickpentrufemei ro (21) jpg
Piure de cartofi dulci  Sursa foto shutterstock 1066526543 jpg
Prajitura musuroi de cartita  Sursa foto shutterstock 2247142895 jpg
shutterstock 2589962907 jpg